產品分類
蒸氣烹飪
選擇 100% 蒸氣或組合蒸氣烹飪,以獲得更嫩、更溫和的烹調方式,並保留食物的風味。它可以防止食物乾燥並保持脆度。
熱解清洗
此特定功能利用上一個烹飪週期中累積的熱量自動對烤箱內部進行深度清潔。根據油脂和堆積的程度,清潔需要 1.5 小時到 2 小時。
產品規格
顏色: 深灰色
多功能蒸氣焗爐
智慧輔助功能,附建議的層架⾼度指⽰器
Quattro Pulse 脈衝
3個高溫熱解清潔週期 – 2小時 , Eco 及 快速高溫熱解 (59mins)
1L 內置水箱,附水位指示
4 種烹調模式 - 專家、專家蒸氣、烹調指南、結合蒸氣 + 100% 蒸氣
-專家模式:11 種烹飪功能 + 1 種收藏夾功能
-烹飪指南:35 道菜
-組合蒸氣/100% 蒸氣:38 道菜/25 道菜
-專家蒸氣:100% 蒸氣、傳統 + 蒸氣、通風燒烤 + 蒸氣、循環加熱 + 蒸氣、再生麵包
容量:73L
6層爐架
雙互動式液晶顯示器的電子旋鈕控制
易潔琺瑯質內腔
爐內鹵素照明
配件:
1 x 安全網
1 x 20mm 糕點盤
1 x 45mm 滴水盤
1 x 有孔蒸盤+支架
1 x 伸縮欄桿
專家蒸氣 + 組合蒸氣程序
Brandt 提供了兩個自動結合兩種烹飪方法的新程序:
專家蒸氣烹飪或組合蒸氣烹飪
為食譜選擇「專家蒸氣」模式,您可以在其中指定烹飪方法、溫度、蒸氣百分比和烹飪時間。
家禽 – 3 道菜
肉 – 5 道菜
魚 – 4 道菜
蔬菜 – 3 道菜
糕點 – 8 道菜
烘焙 – 4 道菜
餐飲服務 – 7 道菜
解凍 – 3 道菜
準備需要焗爐輔助的傳統蒸氣菜餚時,請選擇「組合蒸氣」模式。
只需選擇建議的食物類型及其重量,烤箱就會自動選擇最佳的烹飪參數。
蔬菜 – 16 道菜
肉 – 3 道菜
魚 – 6 道菜
最⼤電功率(W):3135
電流(A):15
電壓(V):220 -240
頻率(赫茲):50
電源線⻑度(公分):130
插頭類型: 不含
產品尺⼨(毫⽶):H592 x W592 x D609
內建尺⼨(mm):H585 x W560 x ≥D545
淨重(公⽄):44.1
⽑重(公⽄):45.6