產品分類
標誌性且直覺的介面
CircleSlider 雕刻在玻璃上,可提供觸覺、直覺的操作和精確的控制。 高解析度觸控顯示器提供出色的使用舒適度。 烹飪時,CircleSlider 以非常微妙但資訊豐富的方式顯示烹飪過程的進度
輕鬆達到完美烘焙效果
特殊程序控制烘焙和蒸製過程,以最少的努力實現令人驚嘆的效果。 專業的烘焙程序再現了麵包店使用的技術,在蒸煮後向麵團添加熱空氣。 製作完美焦黃酥脆的麵包。
預先編程的食譜更方便
CombairSteamer V2000 附帶許多由 V-ZUG 美食學院廚師創建並直接編程到設備中的食譜。 可以透過顯示器輕鬆存取食譜,然後蒸籠會自動將菜餚帶到所需的烹飪階段。 這可以節省烹飪時的時間和精力,並確保一致的完美結果。
再生
預煮食品的新生命
該功能結合了蒸汽和熱空氣,可以快速、輕鬆、健康且可靠地重新加熱先前準備好的餐點。
真空
輕鬆掌握真空低溫烹調法
廚師採用傳統的水浴方法來獲得精確的結果 - 現在僅使用蒸汽來複製。 沒有過度烹飪或烹飪不足的風險。
收藏夾
一鍵式使用的自訂程序
該設備允許用戶儲存和命名最多 50 個自訂程式。 可以根據需要更改預設設置,例如溫度。
規格
功能
向左滾動向右滾動
蒸
對流烤架
收藏夾
熱風+蒸氣
熱風生態計劃
真空
專業烘焙
切換到夏令時
頂部/底部加熱
底部加熱
食物升溫
健康
炙烤
再生
熱氣
濕熱空氣
衛生
板加熱
綜合清潔程序
頂部和底部加熱生態計劃
潮濕的頂部/底部熱量
披薩加
綜合食譜
配置
型號CS2T-23036
標準寬度60厘米
標準身高60厘米
正面設計 黑色鏡面玻璃
手柄 黑色設計手柄
烹飪空間 雙搪瓷
抽屜 不附電器抽屜
顯示及操作
顯示幕 全彩圖形顯示屏,觸控螢幕
使用 CircleSlider 控制觸控螢幕
顯示語言數量 16
顯示語言
de-CH、de-DE、de-AT、fr-CH、fr-FR、it-CH、it-IT、en-GB、rm-CH、es-ES、nl-NL、ru-RU、uk- UA、tr-TR、he-IL、zh-CN
照明鹵素燈
燈數 2
溫度顯示 目標溫度和目前溫度
蒸爐特點
插入層數 4
透過拆卸門輕鬆清潔門
時間顯示 有
軟關閉 是
軟開放 是
統計數據 是
背景圖像作為顯示功能 是
目標溫度下的訊號音 是
餘熱利用 是
涼爽門前 是
個性化 是
個人應用程式訂單 是
預熱延時定時器功能 有
可拆卸門 是
安息日模式 有
優質瑞士品質 是
電子蒸氣系統 (ESS) 是
面板高度 80 毫米
蒸煮精確到程度 是
氣候感測器 有
組合操作烤箱/蒸籠
可儲存程式數量 50個
烹飪空間容積 69 L
生態待機 是
蒸汽模式溫度(最低)30 °C
蒸汽模式溫度(最高)100 °C
最大限度。 強制對流/熱風溫度設定 230 °C
最大限度。 頂部/底部加熱溫度設定 230 °C
烤箱特點
時間顯示 有
插入層數 4
透過拆卸門輕鬆清潔門
軟關閉 是
軟開放 是
統計數據 是
背景圖像作為顯示功能 是
目標溫度下的訊號音 是
餘熱利用 是
涼爽門前 是
個性化 是
個人應用程式訂單 是
預熱延時定時器功能 有
可拆卸門 是
安息日模式 有
優質瑞士品質 是
組合操作烤箱/蒸籠
面板高度 80 毫米
可儲存程式數量 50個
氣候感測器 有
烹飪空間容積 69 公升
最大限度。 頂部/底部加熱溫度設定 230 °C
最大限度。 強制對流/熱風溫度設定 230 °C
生態待機 是
服務和介面
頻率範圍 2.4 GHz
WLAN 標準 802.11 b/g/n
V-ZUG-首頁 是
介面 WLAN 和藍牙
技術資料
尺寸
壁龕高度 594 毫米
最大限度壁龕高度 600 毫米
壁龕寬度 560 毫米
最大限度壁龕寬度 568 毫米
壁龕深度 560 毫米
電器高度 598 毫米
最大限度設備高度 598 毫米
設備寬度 597 毫米
設備深度 569 毫米
門打開時設備的深度 483 毫米
空重40公斤
電源
輸出 - 待機關閉 0.5 W
輸出 - 待機功率 1 W
關閉時耗電量 0.5 W
網路開啟時自動關閉耗電量 2 W
光源必須由專業人士更換 否
光源法規 無
能源效率等級 A+
能耗-常規烹飪 0.69 kWh
能源消耗 - 對流/熱風